1. PENDAHULUAN
Pengertian Halal sebenarnya bukan sahaja terhad kepada makanan dan minuman sahaja seperti yang lazim kita ketahui. Namun ia juga meliputi setiap perbuatan atau perbuatan manusia. Jawapan ini walaupun akan lebih menekankan kepada konsep halal dari sudut persijilan halal iaitu dari segi makanan, minuman dan bahan gunaan orang Islam.
2. PENGERTIAN HALAL
2.1 Takrif Segi Bahasa
Halal berasal dari kalimah atau perkataan Arab yang bermaksud dibenarkan atau dibolehkan
2.2 Takrif Dari Segi Syara’
Sesuatu perbuatan atau benda yang dibenarkan menurut Hukum Syara’ (Undang-Undang Islam).
Pada hakikatnya perkara-perkara yang haram atau dilarang menurut syariat Islam adalah sedikit atau sempit, dan perkara yang halal adalah malah banyak dan malah lebih meluas. Ini kerana nas-nas yang sahih dan tegas dalam hal haram adalah dalam jumlah yang minima manakala sesuatu yang tiada keterangan yang menyatakan halal dan haramnya adalah dirujuk kepada hukum asalnya iaitu halal atau mubah atau termasuk dalam kategori yang dima’fukan (dimaafkan) oleh Allah.
2.3 Dalil-Dalil
Wahai sekalian manusia! Makanlah dari apa yang ada di bumi yang halal lagi baik, dan janganlah kamu ikut jejak langkah Syaitan; kerana sesungguhnya Syaitan itu ialah musuh yang terang nyata bagi kamu.
(Al-Baqarah : 169)
”Apa saja yang Allah halalkan dalam kitab-Nya, maka dia adalah halal; dan apa saja yang Ia haramkan, maka dia itu adalah haram; sedang apa saja yang Ia diamkannya, maka dia itu dibolehkan (ma’fu). Oleh kerana itu terimalah dari Allah kemaafannya itu, sebab sesungguhnya Allah tidak bakal lupa sedikitpun.” Kemudian Rasulullah membaca ayat : dan Tuhanmu tidak lupa.”
( Hadis Riwayat : Hakim dan Bazzar)
”Dari Salman Al-Farisi, Rasulullah SAW pernah ditanya hukumya samin, keju dan keldai, maka jawab baginda : Apa yang disebut halal ialah: sesuatu yang Allah halalkan dalam Kitab-Nya; dan yang disebut haram ialah : sesuatu yang Allah haramkan dalam kitab-Nya; sedang apa yang Ia didiamkan,maka dia itu salah sayu yang Allah maafkan buat kamu.”
( Hadis Riwayat : Tirmidzi dan Ibnu Majah)
2.4 Makanan Halal Dalam Islam
Dalam surah Al Maidah ayat 4 dinyatakan bahawa makanan yang halal adalah makanan yang baik.
Mereka bertanya kepadamu (wahai Muhammad): "Apakah (makanan) yang dihalalkan bagi mereka?" Bagi menjawabnya katakanlah: "Dihalalkan bagi kamu (memakan) yang lazat-lazat serta baik, dan (buruan yang ditangkap oleh) binatang-binatang pemburu yang telah kamu ajar (untuk berburu) mengikut cara pelatih-pelatih binatang pemburu. Kamu mengajar serta melatihnya (adab peraturan berburu) sebagaimana yang telah diajarkan Allah kepada kamu. Oleh itu makanlah dari apa yang mereka tangkap untuk kamu dan sebutlah nama Allah atasnya (ketika kamu melepaskannya berburu); dan bertaqwalah kepada Allah (dengan memelihara diri dari memakan yang diharamkan Allah); Sesungguhnya Allah Maha Cepat hitungan hisabNya"
2.4.1 Ciri-ciri
a) Tidak mengandungi atau terdiri daripada bahagian atau binatang yang haram dimakan oleh orang Islam, atau yang tidak di sembelih mengikut hukum Syarak
b) Tidak mengandungi atau bersentuhan sesuatu yang dihukum najis mengikut hukum syarak.
c) Selamat untuk dimakan
2.4.2 Contoh
Semua benda adalah halal kecuali yang telah diharamkan oleh Allah seperti bangkai, darah yang mengalir, daging khinzir dan arak.
Diharamkan kepada kamu (memakan) bangkai (binatang yang tidak disembelih), dan darah (yang keluar mengalir), dan daging babi (termasuk semuanya), dan binatang-binatang yang disembelih kerana yang lain dari Allah, dan yang mati tercekik, dan yang mati dipukul, dan yang mati jatuh dari tempat yang tinggi, dan yang mati ditanduk, dan yang mati dimakan binatang buas, kecuali yang sempat kamu sembelih (sebelum habis nyawanya), dan yang disembelih atas nama berhala; dan (diharamkan juga) kamu merenung nasib dengan undi batang-batang anak panah. Yang demikian itu adalah perbuatan fasik. Pada hari ini, orang-orang kafir telah putus asa (daripada memesongkan kamu) dari ugama kamu (setelah mereka melihat perkembangan Islam dan umatnya). Sebab itu janganlah kamu takut dan gentar kepada mereka, sebaliknya hendaklah kamu takut dan gentar kepadaKu. Pada hari ini, Aku telah sempurnakan bagi kamu ugama kamu, dan Aku telah cukupkan nikmatKu kepada kamu, dan Aku telah redakan Islam itu menjadi ugama untuk kamu. Maka sesiapa yang terpaksa kerana kelaparan (memakan benda-benda yang diharamkan) sedang ia tidak cenderung hendak melakukan dosa (maka bolehlah ia memakannya), kerana sesungguhnya Allah maha Pengampun, lagi Maha Mengasihani.
(Al-Maidah : 3)
Wahai orang-orang yang beriman! Bahawa sesungguhnya arak, dan judi, dan pemujaan berhala, dan mengundi nasib dengan batang-batang anak panah, adalah (semuanya) kotor (keji) dari perbuatan Syaitan. Oleh itu hendaklah kamu menjauhinya supaya kamu berjaya.
Sesungguhnya Syaitan itu hanyalah bermaksud mahu menimbulkan permusuhan dan kebencian di antara kamu dengan sebab arak dan judi, dan mahu memalingkan kamu daripada mengingati Allah dan daripada mengerjakan sembahyang. Oleh itu, mahukah kamu berhenti (daripada melakukan perkara-perkara yang keji dan kotor itu atau kamu masih berdegil)?
(Al-Maidah : 90-91) (http://www.jais.sarawak.gov.my/Halal/AmPengenalanHalal.htm)
Daripada penerangan di atas dapatlah disimpulkan bahawa bukan susah untuk mengikut perintah yang telah diamanahkan kepada kita. makanan halal yang ada di muka bumi ini terlalu banyak berbanding makanan haram yang telah diharamkan kepada kita. bercakap berkenaan makanan yang halal, saya ada kisah berkenaan topik ini. satu hari saya ada pergi pasar pagi di satu pasar di penang untuk membeli daging ayam, namun apa yang memeranjatkan saya, di pasar tersebut ada pihak yang telah menjual daging khinzir. penjualan daging khinzir bukan soalnya, tapi apa yang menjadi isu pada pandangan saya ialah peniaga islam yang menjual daging ayam sepatutnya tidak menjual dalam satu pasar yang sama. perkara ini akan mendatangkan pelbagai masalah kepada pembeli islam yang membeli di pasar tersebut. berdasarkan pengalaman yang pernah dilalui, daging khinzir yang dijual secara terbuka dan di pasar yang sama dengan peniaga islam akan menyebabkan pelanggan islam yang berjalan-jalan di dalam pasar tersebut untuk membeli berhadapan dengan risiko terkena percikan darah daging khinzir yang tergantung secara terbuka di pasar tersebut. Bukan itu sahaja, malah keadaan daging khinzir yang digantung di pasar tersebut secara terbuka membuatkan saya sendiri mual dan hampir muntah. bukan kerana saya menghina tetapi perkara ini sangat sensitif bagi masyarakat islam dan tidak sepatutnya pasar seperti ini wujud di negara islam (Malaysia). Tidak salah peniaga bukan islam hendak menjual daging khinzir, tetapi cara dan kaedah perlu mengikut nilai dan norma masyarakat persekitaran. Pada pemikiran saya, pihak yang berwajib untuk kawasan tersebut perlu melakukan sesuatu bagi mengelakkan perkara ini terus berlarutan agar semua pihak sentiasa berada dalam keadaan aman damai dan harmoni. Walaupun perkara ini dilihat secara kasar tidak mendatangkan masalah yang besar kepada masyarakat, tetapi perkara ini akan memberikan kesan jangka panjang yang negatif kepada masayarakat terutamanya masyarakat islam. Bedasarkan pengalaman ini, apa pandangan saudara saudari berkenaan isu/masalah ini?
